Torta de chocolate com avelãs do café que fica dentro da Livraria Travessa, em Ipanema, no Rio. Gente, posso dizer sem medo de errar: é ma-ra-vi-lho-sa. Merece duas fotos parecidíssimas, deste tamanho todo. Vou tentar descrever esta delícia: é uma torta molinha, com consistência que mais parece uma mistura de bolo com mousse de chocolate; a avelã, que eu amo, tem um sabor bem presente; tem um leve gostinho de brigadeiro...; por fim, a textura me faz sentir uma criança fazendo travessura, sabe? Comendo escondido para não dividir com ninguém...
3 comentários:
Adoro avelã! Que torta maravilhosa mesmo! E seu texto me deixa morrendo de vontade de comer, acho que vou correndo lá! parabéns!
Ass. Fabiana
huuuummmm parece mesmo deliciosa!
mas kd a receita? ;)
bjs
Pois é, bem que eu gostaria de dar esta receita, mas infelizmente não tenho. Vou procurar algo parecido nos meus livros... mas acho difícil de conseguir qualquer coisa próxima da perfeição que é esta delícia... um abração!
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