A velha e boa coxinha, idolatrada por dez entre dez gringos que passam diariamente pela Torre do Barão, o boteco do meu quintal, em Ipanema. Nunca fiz coxinha na minha vida, acho que fazer salgadinhos deve dar um trabaaaaaalho... A coxinha foi inventada no Brasil, e diz a lenda que Dom João VI caiu de amores por esta jóia. Não passava um dia sem devorar algumas. Achei uma receita num site, se quiser, vá lá. Em breve, falarei sobre a melhor empada do mundo, que, para minha sorte, é feita bem aqui ao lado, em Copacabana. Aguarde.
http://tudogostoso.uol.com.br/receita/1363-coxinha-pratica-deliciosa.html
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