A não-receita de um camarão na moranga

Eu tenho um péssimo defeito, péssimo mesmo, já que sou uma Anastácia que não só gosta de cozinhar como adora falar e escrever sobre comida: não anoto as receitas que faço. Terrível, não? Por exemplo, este camarão na moranga que fiz para uns amigos aqui em casa. Não tenho a menor idéia de como traduzí-lo em meios quilos, meias xícaras, meias colheres. É qualquer coisa como juntar na frigideira camarões, champignons, temperos, creme de leite, ervinhas, whatever. E assar a moranga antes, claro, no forno, embrulhada em papel alumínio. Depois... é só seguir a intuição.